Le zaatar. Une histoire levantine
Pilier du patrimoine culinaire du Levant le Zaatar est devenu symbole de résilience au liban en Palestine et en Syrie. Au delà de son utilisation culinaire , il faut soulgner sa dimension symbolique dans la culture moyen -orientale, intimement associé à la Terre et à l'identité nationale . Aujourdh'ui il gagne en popularité partout dans le monde.
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EAN
9782322532803
Caractéristiques
| EAN | 9782322532803 |
|---|---|
| Titre | Le zaatar. Une histoire levantine |
| Auteur | Baz Noha |
| Editeur | BOOKS ON DEMAND |
| Largeur | 148mm |
| Poids | 84gr |
| Date de parution | 16/10/2024 |
| Nombre de pages | 48 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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