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1001 Secrets sur les épices

  • Série :
  • Éditeur : PRAT
  • Présentation : Cartonné
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Une présentation de 45 épices et mélanges d'épices (gingembre, curcuma, galanga, sumac, currys, masalas, etc.). Chaque notice détaille les origines, le mode de conservation, la façon de les utiliser en cuisine ainsi que les bienfaits et les propriétés médicinales. L'ouvrage est complété par une cinquantaine de recettes.
Titre 1001 Secrets sur les épices
EAN 9782810414802
ISBN 2810414804
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur PRAT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 17.5 cm
Largeur 13 cm
Poids 0.522 kg
Nombre de pages 327

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