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Tofu l'Anthologie
170 recettes d'Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d'Italie... La fadeur du tofu frais est un avantage, une "page blanche" culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons - en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments variés... C'est une source de diversité culinaire inépuisable.
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EAN
9782383380849
Caractéristiques
| EAN | 9782383380849 |
|---|---|
| Titre | Tofu l'Anthologie |
| Auteur | Oger Camille |
| Editeur | LA PLAGE |
| Largeur | 192mm |
| Poids | 1004gr |
| Date de parution | 02/11/2022 |
| Nombre de pages | 384 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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