Du beurre ou des canons. Une histoire culturelle de l'alimentation sous le IIIe Reich
Landry Tristan
HERMANN
A travers neuf chapitres et neuf recettes, Tristan Landry convie son lecteur à une exploration de l'alimentation sous le IIIe Reich. Loin d'être anodine, la question de l'alimentaire nous transporte au coeur des préoccupations d'un Etat et de sa population, marqués par le souvenir du blocus de 14-19 et de ka faim vécue pendant celui-ci. Après un retour sur cette expérience, l'auteur passe en revue les solutions élaborées d'abord dans la République de Weimar, puis sous le régime nazi pour atteindre l'autarcie agroalimentaire. Quand ces solutions s'avérèrent insuffisantes, les comptables du Reich commencèrent à se livrer à un inventaire exhaustif des ressources caloriques des pays voisins. Les experts nazis établirent également une hiérarchie fondée sur la race et censée déterminer le nombre de calories auquel chacun avait droit. Cette hiérarchie mena aux exterminations de masse, imaginées par les experts nazis comme étant la solution finale au problème alimentaire de l'Europe. Finalement, le livre se veut une contribution à l'histoire culturelle de l'Allemagne nazie qui montre combien importante était la question alimentaire tant pour le parti nazi que pour les Allemands eux-mêmes.
38,20 €
En rupture de stock
EAN
9791037004840
Caractéristiques
EAN | 9791037004840 |
---|---|
Titre | Du beurre ou des canons. Une histoire culturelle de l'alimentation sous le IIIe Reich |
Auteur | Landry Tristan |
Editeur | HERMANN |
Largeur | 152mm |
Poids | 900gr |
Date de parution | 09/06/2021 |
Nombre de pages | 555 |
Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Autres livres par l'auteur de " Du beurre ou des canons. Une histoire culturelle de l'alimentation sous le IIIe Reich " (Landry Tristan)
Dans la même catégorie ( Hitler et le IIIe Reich )
-
-
Kinstler Linda - Devaux LaetitiaLe Contraire de l’oubli. Sur les traces de mon grand-père, criminel nazi23,00 €
-
Sels Geert - Lambert PierreLe trésor de guerre des nazis. Enquête sur le pillage d'art en Belgique39,99 €
-
Rathkolb Oliver - Canal Denis-ArmandBaldur von Schirach. Des Jeunesses hitlériennes à la déportation des juifs de Vienne24,00 €
-
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google