Le grand livre des bières. Notes de dégustation et conseils d'experts

Résumé :


Riche d'une histoire millénaire, il existe aujourd'hui une grande diversité de bières artisanales. Le Grand Livre des bières nous invite à un voyage passionnant dans les brasseries les plus créatives du monde. Toutes ont leurs secrets pour offrir une boisson subtile et révélatrice de tradition et de savoir-faire. Au fil des notes de dégustation et des suggestions d'accompagnement, cet ouvrage dresse un panorama fascinant de plus de 800 bières exceptionnelles à l'intention des néophytes comme des connaisseurs.