La noix. 101 recettes 4 saisons
De Castries hortense
RACINE BE
Résumé :
"La noix dans tous ses états", tel aurait pu s'appeler ce livre, car non seulement il nous titille les papilles grâce à 101 recettes salées et sucrées, mais il nous apprend aussi à connaitre et apprécier ce fruit qui, après la pomme, est le plus cultivé en France. Certaines recettes ont été concoctées par des artisans de qualité, belges et français (boulangers, traiteurs, restaurants. chocolatiers, fromagers, épiceries fines, etc.) : beillevaire - Sarah Cisinski - Line Couvreur - La Cuisine de l'Energie - Dans la Forêt - Eugène - Laurent Gerbaud - Le Glacetronome - Levain - Levures Sauvages - Khobz - Kroket - Mica - Mike & Becky - Nats Rawline - Nectar & Co - Pascale Naessens - Pinsaci Tu - Pipaillon - Poilâne - Rob The Gourmets' Market - Les Tartes de Françoise - Tero - La Villa Lorraine, Serge Litvine - Wild & The Moon - Wild Drinkz.
"La noix dans tous ses états", tel aurait pu s'appeler ce livre, car non seulement il nous titille les papilles grâce à 101 recettes salées et sucrées, mais il nous apprend aussi à connaitre et apprécier ce fruit qui, après la pomme, est le plus cultivé en France. Certaines recettes ont été concoctées par des artisans de qualité, belges et français (boulangers, traiteurs, restaurants. chocolatiers, fromagers, épiceries fines, etc.) : beillevaire - Sarah Cisinski - Line Couvreur - La Cuisine de l'Energie - Dans la Forêt - Eugène - Laurent Gerbaud - Le Glacetronome - Levain - Levures Sauvages - Khobz - Kroket - Mica - Mike & Becky - Nats Rawline - Nectar & Co - Pascale Naessens - Pinsaci Tu - Pipaillon - Poilâne - Rob The Gourmets' Market - Les Tartes de Françoise - Tero - La Villa Lorraine, Serge Litvine - Wild & The Moon - Wild Drinkz.
29,95 €
Disponible sur commande
EAN
9782390252498
Caractéristiques
EAN | 9782390252498 |
---|---|
Titre | La noix. 101 recettes 4 saisons |
Auteur | De Castries hortense |
Editeur | RACINE BE |
Largeur | 210mm |
Poids | 1066gr |
Date de parution | 10/10/2023 |
Nombre de pages | 240 |
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