Pourquoi boit-on du vin ? Une enquête insolite et palpitante du Prof. Fabrizio Bucella
Bucella Fabrizio - Belaïche Manon
DUNOD
Résumé :
Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre "parce que c'est bon" , ou "parce que ça enivre" ... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ? Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l'histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.
"Un livre aussi divertissant que passionnant, à lire au bistrot, au restau, au caveau". Stéphane Reynaud, Le Figaro "Son dernier livre fait partie de ces ouvrages qui nous donnent l'impression d'être aussi intelligents et brillants que leur auteur tout en restant faciles à lire". Jacques Dupont, Le Point
Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre "parce que c'est bon" , ou "parce que ça enivre" ... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ? Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l'histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.
"Un livre aussi divertissant que passionnant, à lire au bistrot, au restau, au caveau". Stéphane Reynaud, Le Figaro "Son dernier livre fait partie de ces ouvrages qui nous donnent l'impression d'être aussi intelligents et brillants que leur auteur tout en restant faciles à lire". Jacques Dupont, Le Point
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EAN
9782100855636
Caractéristiques
EAN | 9782100855636 |
---|---|
Titre | Pourquoi boit-on du vin ? Une enquête insolite et palpitante du Prof. Fabrizio Bucella |
Auteur | Bucella Fabrizio - Belaïche Manon |
Editeur | DUNOD |
Largeur | 110mm |
Poids | 156gr |
Date de parution | 13/09/2023 |
Nombre de pages | 288 |
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