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Petit traité du yaourt

  • Collection : Petit traité
  • Éditeur : Editions Le Sureau
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Qui ne connaît le yaourt ? On le trouve sur tous nos étals, nature, sucré, fruité, allégé, de vache, de brebis, de chèvre… On le rencontre dans tous les pays du monde et, cette fois, il peut être de yack, de chamelle, de rennes… ou, du moins, croit-on le rencontrer car bien souvent il ne s’agit pas d’un vrai yaourt mais simplement d’un lait fermenté, voire d’un lait caillé. Qu’importe, diront certains, puisque tous sont très bons tant pour la santé que d’un point de vue gustatif. D’autres, au contraire, voudront être au courant de ce qu’ils mangent.
Titre Petit traité du yaourt
EAN 9782364021051
ISBN 2364021054
Auteur Gayet Mireille
Editeur Editions Le Sureau
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 22.7 cm
Largeur 15 cm
Poids 0.28 kg
Collection Petit traité
Nombre de pages 128

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