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Sans gluten mode d'emploi

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  • Éditeur : LEDUC.S
  • Présentation : Broché
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En France, entre 250 000 et 500 000 personnes seraient intolérantes au gluten. Vivre avec cette intolérance implique de repenser intégralement son alimentation. Mais pas question de renoncer à la gourmandise ! Carole Garnier donne ici tous les secrets pour se régaler facilement, même sans gluten. Dans ce livre, on découvrira : Tout ce qu'il y a à savoir sur le gluten : qu'est-ce que c'est, où le trouve-t-on, les symptômes d'une intolérance. Le mode d'emploi de l'alimentation sans gluten : où faire ses courses, repérer le gluten sur les étiquettes des aliments, de quels produits se méfier. Les aliments indispensables : farine de châtaigne, farine de quinoa, fécule de pomme de terre, flocons de céréales, riz, sarrasin. Les trucs et astuces pour cuisiner sans gluten : réaliser des gâteaux, des crêpes gourmandes, des pains moelleux.- 10 menus malins pour toutes les occasions !
Titre Sans gluten mode d'emploi
EAN 9791028500535
ISBN 1028500531
Nom de la série
Auteur Garnier Carole
Editeur LEDUC.S
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21 cm
Largeur 15 cm
Poids 0.298 kg
Date de parution 14 mars 2016
Nombre de pages 224

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