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Je ferais bien une soupe

  • Série :
  • Éditeur : TERRE VIVANTE
  • Présentation : Broché
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Retrouvez la soupe en toute saison et sous toutes ses formes : velouté, consommé, minestrone. gaspacho... Les recettes de Marie Chioca font (re)découvrir la soupe avec gourmandise et originalité. Elle en propose pour toutes les saisons - soupes du printemps aux légumes nouveaux, soupes glacées de légumes d'été, soupes nourrissantes de l'automne et de l'hiver -, et pour tous les appétits ! Ainsi, un gaspacho ou un potage aux brocolis constitueront une entrée légère, alors qu'une soupe de poisson ou une minestrone feront un parfait plat principal. Enfin, une soupe végétarienne et complète permettra de préparer un repas économique pour toute la famille. Ses recettes proposent en outre des alternatives saines aux pommes de terre et à la crème fraîche, permettent de préserver les vitamines des légumes et d'équilibrer les repas.
Titre Je ferais bien une soupe
EAN 9782360981076
ISBN 2360981079
Nom de la série
Auteur Chioca Marie
Editeur TERRE VIVANTE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21.1 cm
Largeur 21.1 cm
Poids 0.352 kg
Nombre de pages 120

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