Saveurs et gourmandises en Alsace. Un grand nom de la pâtisserie se dévoile...
Résumé :
A Strasbourg, la pâtisserie Kubler est incontournable pour les gourmets. Le maître des lieux Antoine Hepp a acquis ses lettres de noblesse. Aujourd'hui parvenu à la retraite, il raconte avec humour et tendresse son parcours. Le lecteur trouvera dans la seconde partie du livre une cinquantaine de recettes concocté par le célèbre chef.
A Strasbourg, la pâtisserie Kubler est incontournable pour les gourmets. Le maître des lieux Antoine Hepp a acquis ses lettres de noblesse. Aujourd'hui parvenu à la retraite, il raconte avec humour et tendresse son parcours. Le lecteur trouvera dans la seconde partie du livre une cinquantaine de recettes concocté par le célèbre chef.
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EAN
9782884193948
Caractéristiques
| EAN | 9782884193948 |
|---|---|
| Titre | Saveurs et gourmandises en Alsace. Un grand nom de la pâtisserie se dévoile... |
| Auteur | Hepp Antoine ; Ehrhard Marcel |
| Editeur | DU BELVEDERE |
| Largeur | 170mm |
| Poids | 850gr |
| Date de parution | 20/11/2015 |
| Nombre de pages | 238 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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