Mes recettes bio de saison. Printemps-été

Plus de 60 recettes bio pour le printemps et l?été, alléchantes et rapides à préparer, mixant produits de tous les jours et produits bio. Les « petits plus de Vanessa »: tours de main, conseils pratiques et explications sur les atouts des produits bios plus ou moins connus. Vanessa Romano cuisine tous les jours, pour elle et sa famille, et c?est cette expérience qu?elle nous fait partager. Privilégiant les produits de saison, elle ne s?interdit pas certains produits non bio, mais achète en revanche presque toute l'épicerie bio, et surtout ces produits magiques et bourrés de bienfaits comme le miso, le tamari, la purée d'umé, le gomasio... « qui sont pour moi, dit-elle, de vraies drogues! »