Cuisine savoyarde d'hier et d'aujourd'hui. 119 recettes

Renaut Emmanuel ; Benaouda Didier

OUEST FRANCE

Résumé :


Emmanuel Renaut vous présente dans cet ouvrage ses recettes des plus simples aux plus élaborées. Bricelets au beaufort, attriaux et diots. fondue, farcement, tarte aux myrtilles... Les classiques de la cuisine savoyarde côtoient ici une cuisine également novatrice mais toujours élaborée avec des produits du terroir.


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EAN
9782737349188
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