Craquants, les croustillants !

En amuse bouche (Croustillant de saumon fumé au gorgonzola; Samossa d?épinards aux épices; Triangle de tomate à la tapenade?), pour un petit air de fête (Pastilla d?agneau à la cannelle; Croustillant de foie gras au chutney de figues; Mille-feuille de Saint-Jacques au boudin noir?), tout un plat (Chausson de ratatouille au curry; Brick au thon, à l??uf et aux câpres; Brick de poulet au sésame?), très bec sucré (Petits chaussons de fraises au gingembre; Brick aux pommes et à la crème de marron; Cigare à la ricotta, au citron et au miel ?)
28 photos couleurs.