Organisation et génie de production. Concepts d'optimisation des flux industriels par stock zéro, dé
Lambersend Francis
ELLIPSES
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EAN :9782729849139
Niveau B (Bases) La gestion de production est présentée de façon simple et précise dans un panorama complet remontant de la pratique quotidienne aux principes généraux : - gestion du stock et des approvisionnements, - gestion des activités de production, - planification, - méthodes du juste à temps. Pour les étudiants, l'exposé développe les programmes officiels d'enseignement et les professionnels y trouveront une aide pratique pour tenir leur place dans la course permanente à l'optimisation des processus de production. SOMMAIRE Chapitre 1 : Principes généraux de gestion de production : Quel est le problème ? - La gestion de production dans l'entreprise - Typologie des entreprises industrielles Chapitre 2 : La gestion des stocks : Nécessité d'une bonne gestion Codification des articles - Principes de la gestion des stocks - Autres éléments de la gestion des stocks Chapitre 3 : Les méthodes de réapprovisionnement : Définition du point de commande - Méthode à quantité constante - Méthode à délai d'obtention constant Chapitre 4 : la planification des besoins : Les données techniques nécessaires - Planification des besoins Chapitre 5 : les flux de production : Qu'est ce qu'un flux ? - Différents types d'ateliers - Repérage et mesure des flux Chapitre 6 : pilotage d'atelier classique : Objectif de l'ordonnancement - Charge et capacité - Adéquation charge et capacité Chapitre 7 : méthodes d'ordonnancement : Eléments du délai - Diagramme de Gantt - Techniques d'ordonnancement - Techniques de lotissement - Ordonnancement, lancement Chapitre 8 : le lancement et le suivi directs : La technique kanban - Du bon usage de la méthode Chapitre 9 : la gestion par les contraintes : Une nouvelle approche de l'entreprise - Les "dix commandements" - mise en pratique Chapitre 10 : gestion de la demande : Prévision des ventes - Méthodes qualitatives - Méthodes quantitatives - Confiance dans les prévisions - Logistique externe et distribution Chapitre 11 : le PDP programme directeur de production : Position et rôle - Définition des différentes étapes - Elaboration du P. D. P Chapitre 12 : la méthode P. E. R. T. : Notions de base - Construction d'un réseau - Déterminer les temps et les marges - PERT COST Chapitre 13 : la gestion globale : M. R. P. 2 : Enchaînement des fonctions - Qui est responsable ? - Elaboration du plan industriel - Exemple - Elaboration du P. D. P. - Elaboration du programme final Chapitre 14 : les principes du Juste A Temps : Evolution des conditions de travail - Concepts - Les 3 piliers du JAT - Les réponses aux 3 piliers Chapitre 15 : les techniques d'application du Juste A Temps : Implication du personnel - Flexibilisation de l'outil de production - Gestion globale de la qualité - Techniques d'intégration - Mise en ceuvre Chapitre 16 : les méthodes du Juste A Temps : La méthode S. M. E. D. - Les méthodes d'analyse de problèmes - Les méthodes de résolution de problèmes Conseils divers - au sujet de l'informatique - au sujet des réticences - pour avoir 20/20 en entreprise
Nous l'appelons la Chine, du mot indien C ina , pays de la soie. Elle se désignait elle-même par l'idéogramme Zhongguo , " pays du milieu ". Aujourd'hui, suite à l'ajout d'idéogrammes par le parti communiste, le pays que l'on appelle " République populaire de Chine " est pour les Chinois le " splendide pays du milieu dont l'harmonie est mise en commun par les gens du peuple ". Ce livre de synthèse évoque l'histoire plurimillénaire de la Chine en trois grandes phases. Il évoque d'abord les origines de la civilisation chinoise, avec les bases de son organisation sociale et de ses courants philosophiques, et la naissance de l'empire. Il montre ensuite comment vers l'an mil la civilisation se raffine, devenant moins militaire. L'empire connaît son apogée au XVIIIe siècle, avant le déclin du XIXe siècle jusqu'à sa chute en 1911. Puis vient, de 1912 à nos jours, l'époque de la République : gouvernée dix ans par les nationalistes du Guomindang, la Chine déchirée par l'agression japonaise puis par la guerre civile, devient communiste à partir de la victoire de Mao Zedong en 1949. Le Président actuel montre une détermination à légitimer sa politique en s'appuyant sur l'histoire plurimillénaire de la Chine. Quels sont les atouts et les limites de cette politique dans une société chinoise en mouvement ? L'auteur tente ici de souligner les avancées, les reculs et les paradoxes de la puissance chinoise au cours des siècles. Anne Bernard-Grouteau est agrégée d'histoire-géographie, diplômée de Sciences po Paris et enseigne au Centre Universitaire de Foix de l'Université Jean Jaurès de Toulouse.
Auxémery Yann ; Mallet Jasmina ; Bellivier Frank ;
Fédérant parmi les meilleurs spécialistes francophones, membres de la société la Société Médico-Psychologique, cet ouvrage expose les méthodes diagnostiques et thérapeutiques innovantes qui feront la psychiatrie et la psychologie de demain. Il s'ouvre également vers les enjeux éthiques des évolutions cliniques et anthropologiques. Il est structuré en trois parties : - Diagnostics du futur - Politique de santé mentale : recherche - enseignement - expertise - Thérapies du futur
Ce livre présente une quarantaine de thèmes, couvrant une large partie du programme des oraux de l'agrégation interne de mathématiques. Les thèmes sont répartis en trois catégories : des illustrations pour accompagner des résultats courants ; des exercices corrigés que l'on peut adapter en exemples de cours ; des développements approfondis, présentables en deuxième partie d'entretien. Pour chacun d'entre eux, une application, au moins, est proposée avec Python, Geogebra ou LibreOffice. L'ouvrage constitue donc un point d'appui pour répondre aux attentes du jury concernant "l'usage pertinent des outils numériques". Au-delà de ce concours, il peut intéresser les candidats à l'agrégation externe ainsi que tous les enseignants et étudiants désireux d'améliorer leurs connaissances informatiques et de rendre les mathématiques avancées plus visuelles.
Cet ouvrage qui couvre l'ensemble de la microéconomie et de la macroéconomie aborde chaque thème à partir d'une fiche de révision synthétique et de cas pratiques. Il s'adresse principalement aux élèves de premier cycle d'économie, de classes préparatoires, des IEP ou des écoles de commerce et des magistères. Mais il s'adresse également aux élèves de BL. Qu'apporte spécifiquement cet ouvrage ? Tout d'abord, j'ai tenu à réduire la modélisation mathématique en mettant davantage l'accent sur la compréhension des modèles comme ISLM et 060G. J'aborde aussi les bases de l'actualisation, méthode utilisée par les banques d'affaires et les fonds de gestion pour valoriser les actifs financiers. Enfin, j'aborde des cas pratiques comme la faillite du fond LTOM.
Le discours actuel insiste sur la complexité et l'incertitude croissantes du contexte dans lequel évolue l'entreprise. Aussi est-il opportun d'en faciliter la compréhension et de montrer qu'il subsiste des points d'accroche permanents pour la décision. Nous y parvenons grâce à trois moyens: la vision personnelle et unitaire de l'organisateur, une approche synthétique et une démarche descriptive. La vision de l'organisateur est bien celle qui permet à chacun d'oublier pour un temps les particularités de la fonction dans laquelle il exerce ses talents. Chacun peut ainsi être à même de comprendre les autres fonctions et de pouvoir se situer dans l'entreprise. L'auteur a voulu dépasser la simple description qui aborde les différentes fonctions sans cadre commun. Il a innové en présentant les treize fonctions selon une même logique, à partir de six rubriques: les missions, les concepts-clés, les structures, les méthodes, les hommes et les tendances. Pour chaque fonction, l'auteur a procédé à un entretien avec un ou plusieurs responsables reconnus pour leur compétence. En outre, de nombreux exemples tirés de l'expérience variée de l'auteur et de ses lectures illustrent ses prises de position. L'ouvrage comprend aussi des réflexions pratiques et des pistes de progrès en réponse aux interrogations actuelles: degré d'automatisation et emploi, délégation et autonomie, marketing des entreprises de services, réduction du délai de conception, juste à temps, motivation et implication, partenariat de sous-traitance, travail en équipe, management de projet, impact d'Internet sur les fonctions... Biographie de l'auteur Jean-Pierre Schmitt est professeur du Conservatoire national des arts et métiers, titulaire de la Chaire d'organisation du travail et de l'entreprise et directeur de l'IESTO (Institut des études économiques sociales et techniques de l'organisation). Ingénieur CNAM, il a obtenu ensuite un MBA de l'INSEAD, puis un doctorat (PhD) en "Management sciences" de l'Université de Manchester. La carrière de l'auteur s'est déroulée dans des contextes très divers. Après une quinzaine d'années passées en atelier et en usine, à toutes les positions hiérarchiques, il a eu une longue expérience de consultant en gestion et en organisation en Europe et a créé un cabinet de conseil de direction. Parallèlement, il a enseigné la stratégie de la gestion de la production et l'organisation dans les plus prestigieuses institutions. Il est l'auteur de nombreux articles sur la structure et le fonctionnement de l'entreprise.
La France n'a pas assez de PME et d'ETI de croissance. Ce sont pourtant elles qui tirent la création d'emplois, ce sont elles qui dessinent l'image de la France. L'opinion et la sphère publiques reconnaissent désormais les chefs d'entreprise comme des acteurs primordiaux de l'économie. Et pourtant, la plupart d'entre eux se disent seuls et isolés, et sont ainsi freinés dans leur ambition et dans leur rythme de développement. Ce "carnet de croissance" est destiné aux entrepreneurs animés par une envie de croissance. Il les aide à prendre le recul nécessaire pour se projeter dans l'avenir, identifier et prioriser les directions stratégiques et les enjeux de la croissance durable. Il invite le dirigeant à porter un regard nouveau sur les neuf sujets abordés et fournit des éléments de réflexion, des leviers, des conseils et des outils concrets : des experts prennent la parole, des entrepreneurs partagent, des "gains rapides" sont proposés. C'est aussi un livre tourné vers l'action. A travers les Carnets de route qui ponctuent chaque chapitre, il aide le lecteur à prendre des décisions, à s'organiser pour l'activation des leviers de croissance et à mettre en place un écosystème stimulant et utile à la mise en oeuvre opérationnelle.
Lyonnet Barbara ; Senkel Marie-Pascale ; Clamens S
De la naissance du concept de Supply Chain Management au Supply Chain Management de demain et à l'impact de la digitalisation, en passant par les liens avec les grandes fonctions de l'entreprise, les transports et les enjeux de la chaîne logistique, tous les éléments clés du sujet sont abordés dans cet ouvrage complet et didactique. Chaque chapitre apporte les notions fondamentales à maîtriser et propose, sous forme d'études de cas, de mini-applications ou d'exercices, des compléments pratiques.
Comment élaborer et exécuter une stratégie Supply Chain ? Comment mieux servir les clients tout en réduisant les coûts ? Comment bien choisir ses partenaires ? Découvrez les 63 outils et méthodes indispensables pour aborder toutes les dimensions de la Supply Chain.