Japon. Plats incontournables et voyage culinaire

Kié Laure - Hauser Patrice - Kishi Haruna

MANGO

Résumé :




Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Japon pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Laure Kié, autrice spécialiste de la cuisine japonaise.

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EAN
9782317033223
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