Champignons sauvages et gourmands. 50 recettes de chef - 30 espèces de champignons
Résumé :
Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes
Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes
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EAN
9782390252399
Caractéristiques
| EAN | 9782390252399 |
|---|---|
| Titre | Champignons sauvages et gourmands. 50 recettes de chef - 30 espèces de champignons |
| Auteur | Devriendt Olivier - Degreef Jérôme |
| Editeur | RACINE BE |
| Largeur | 208mm |
| Poids | 877gr |
| Date de parution | 10/10/2023 |
| Nombre de pages | 224 |
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