Recettes végétariennes de l'Inde selon l'Ayurvéda
Vyas Kiran
LA PLAGE
Kiran Vyas enseigne la cuisine ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner d'authentiques raïta, samossa, chutney,dal, pulao, chapati, tchaï, lassi... Il vous initie à la fabrication du ghee (beurre clarifié), du fromage panir, du vaghar (mélange d'épices)... Ces recettes subtiles et parfumées vous feront retrouver les saveurs incomparables de l'Inde et profiter des bienfaits d'une cuisine saine et nutritive.
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EAN
9782842211264
Caractéristiques
EAN | 9782842211264 |
---|---|
Titre | Recettes végétariennes de l'Inde selon l'Ayurvéda |
Auteur | Vyas Kiran |
Editeur | LA PLAGE |
Largeur | 141mm |
Poids | 300gr |
Date de parution | 28/05/2004 |
Nombre de pages | 154 |
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