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Dans les secrets de madame Clicquot

  • Éditeur : Plon
  • Présentation : Broché
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Il fallait oser, elle en trouva le courage. À la mort de son mari, la jeune Barbe Clicquot fait le choix de reprendre l'entreprise reimoise plutôt que la céder comme il était de mise pour une jeune femme de son époque, au début du XIXe siècle. La révolution a transformé le monde et l'échiquier économique sous la conduite de l'empire napoléonien s'en trouve profondément changé. Barbe Clicquot entend bien y jouer sa partition. Surmontant toutes les crises, elle ouvre les routes vers l'Est, commerce avec les cours de Russie, du grand Nord ou de l'Allemagne. Une diplomate à sa manière quand la France n'incarne bientôt que l'ennemi. Car le champagne connaît une vogue sans retenue. Les commandes affluent. Bientôt, dans les interstices de son oeuvre éclatante, des secrets s'épanouissent Dans un roman prenant et gustatif, Fabienne Moreau raconte avec passion la vie de cette femme à l'audace maîtrisée et dont la curiosité sans faille aura guidé l'instinct. Passionnée de vins, éprise de cette campagne rythmée par les saisons où elle n'a pas grandi, Barbe s'est initiée à ce métier seule. Sous la plume de Fabienne Moreau, on savoure avec elle ces moments de dégustation du vin de Champagne dont elle va faire l'un des grands noms français dotés de millésimes savoureux.
Titre Dans les secrets de madame Clicquot
EAN 9782259221351
ISBN 225922135X
Auteur Moreau Fabienne
Editeur Plon
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22.6 cm
Largeur 14.3 cm
Poids 0.335 kg
Nombre de pages 233

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