Le meilleur de la pâtisserie
Joly Marie
CITY
Résumé :
Craquants, fondants, moelleux, croustillants, onctueux et délicatement sucrés : les desserts de ce livre vous feront fondre de plaisir. Ce livre propose 65 recettes d'irrésistibles petites pâtisseries. Ce sont autant d'appels à la gourmandise et il y en a pour tous les goûts. Vous succomberez aux grands classiques : charlottes, mousses, éclairs, croissants, tarte Tatin... Et vous ne résisterez pas aux desserts tendances et revisités : macarons, cookies, tiramisus, fondants, espumas... Savourez une véritable bible des desserts avec tous les conseils pour les réussir à coup sûr. Les meilleures recettes de pâtisseries, pour le plaisir de toute la famille.
Craquants, fondants, moelleux, croustillants, onctueux et délicatement sucrés : les desserts de ce livre vous feront fondre de plaisir. Ce livre propose 65 recettes d'irrésistibles petites pâtisseries. Ce sont autant d'appels à la gourmandise et il y en a pour tous les goûts. Vous succomberez aux grands classiques : charlottes, mousses, éclairs, croissants, tarte Tatin... Et vous ne résisterez pas aux desserts tendances et revisités : macarons, cookies, tiramisus, fondants, espumas... Savourez une véritable bible des desserts avec tous les conseils pour les réussir à coup sûr. Les meilleures recettes de pâtisseries, pour le plaisir de toute la famille.
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EAN
9782824602936
Caractéristiques
EAN | 9782824602936 |
---|---|
Titre | Le meilleur de la pâtisserie |
Auteur | Joly Marie |
Editeur | CITY |
Largeur | 195mm |
Poids | 410gr |
Date de parution | 03/04/2013 |
Nombre de pages | 71 |
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