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Petits choux

  • Série :
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Présentation : Cartonné
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De la religieuse aux gougères en passant par les profiteroles et les éclairs, la pâte à choux fait des merveilles ! Sans oublier tous ces classiques, l'auteur réinvente le petit chou et nous propose 30 recettes modernes et pleines de pep's. 20 recettes sucrées : Petits choux tout chocolat, Chouquettes à la nougatine, Petits choux à la crème d'abricot, Minichoux à la chantilly ; 10 recettes salées : Mini-choux tomates cerise et ricotta, Petits choux fèves-mascarpone, Mini-choux à la roquette. Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
Titre Petits choux
EAN 9782035897664
ISBN 203589766X
Nom de la série
Auteur Cosson Audrey
Editeur LAROUSSE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 19.5 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 0.318 kg
Date de parution 5 mars 2016
Nombre de pages 72

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