Les plantes aromatiques

Faciles à cultiver, les plantes aromatiques s'accommodent volontiers d'un rebord de fenêtre ou d'un petit coin de jardin. Indispensables en cuisine, elles animent agréablement nombre de plats. La tradition les dit en outre excellentes pour la santé. Angélique, basilic, sarriette, thym... Une fiche de culture est proposée pour plus d'une trentaine d'espèces, complétée d'une idée de recette et illustrée de nombreuses photos. De précieux conseils et astuces indiquent comment les planter, les entretenir, les associer, les récolter, les déguster...
Biographie: Auteur, photographe, Jean-Claude Lamontagne collabore à de nombreuses revues de jardinage, dont Rustica l'hebdo jardin. Il a publié plusieurs ouvrages aux éditions Rustica, dont Plantes et jardins d'ombre.