Charcuterie maison. Plus de 90 recettes traditionnelles ou revisités

Name: Charcuterie maison. Plus de 90 recettes traditionnelles ou revisités
Brand: RUSTICA
SKU: 9782815322843
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Guézille Caroline ; Lanneretonne Anthony ; Zurbach

RUSTICA

Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? Apprenez et maîtrisez les bons gestes d'antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir à coup sûr. Galantine de volaille, andouille de Vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes à l'ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes les saveurs du terroir !

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EAN

9782815322843

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Caractéristiques

Plus d’information
EAN	9782815322843
Titre	Charcuterie maison. Plus de 90 recettes traditionnelles ou revisités
ISBN	2815322846
Auteur	Guézille Caroline ; Lanneretonne Anthony ; Zurbach
Editeur	RUSTICA
Largeur	171mm
Poids	402gr
Date de parution	13/09/2024
Nombre de pages	144
Emprunter ce livre	Vente uniquement