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van 9:30 tot 18:30 uur
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Petites conserves d'une ferme bio

  • Collection : The River Cottage
  • Uitgever : La Plage
  • Presentation : Relié
  • Publicatiedatum :

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€ 15,50
€ 15,50
Indispensable pour pratiquer les méthodes de conservation naturelles : à l'huile ou au miel, au vinaigre ou au sel, confit, en sirop, en liqueur... L'auteur est formatrice en conservation au sein de la ferme bio expérimentale de River Cottage, au Royaume-Uni. Elle nous livre pas à pas : les classiques incontournables (marmelade d'oranges, vinaigre aux framboises, citrons confits, lemon curd...) ; des petites merveilles d'originalité (harissa, pâte de coing, sirop de cynorhodon, élixir de sauge, ketchup de rhubarbe...). Les connaisseurs apprécieront !
Titel Petites conserves d'une ferme bio
EAN 9782842212469
ISBN 2842212460
Schrijver Corbin Pam
Uitgever La Plage
Presentation Relié
Formaat Grand format
Lengte 20.1 cm
Breedte 12.8 cm
Gewicht 0.425 kg
Publicatiedatum 25 mei 2011
Oorspronkelijke Taal Nee
Vertaler Naam Schiellein Catherine
Collection The River Cottage
Aantal Pagina's 218
Fotograaf Kingcome Gavin