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Dolce la pâtisserie à l'italienne

  • Série :
  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Cartonné
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17,85 €
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Les meilleures recettes de desserts et gâteaux italiens. Des recettes emblématiques ou des joyaux de gourmandises plus confidentiels, Laura Zavan propose ici son carnet personnel de douceurs. Au sommaire : tiramisu et panna cotta, biscotti et amaretti, torta della nona et autres gâteaux de ménage, gelati maison et granite... 70 recettes au bon goût d'amaretto, de limoncello et cie. Le livre de référence de la pâtisserie italienne maison . Des recettes qui transmettent les secrets de fabrication.
Titre Dolce la pâtisserie à l'italienne
EAN 9782501096546
ISBN 250109654X
Nom de la série
Auteur Zavan Laura
Editeur MARABOUT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 26.8 cm
Largeur 20 cm
Poids 0.828 kg
Date de parution 13 octobre 2014
Nombre de pages 160
Photographe Akiko Ida

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