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Trop bon les fromages de suisse

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  • Éditeur : OUEST FRANCE
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Le Gruyère AOP suisse, l'Emmentaler AOC suisse, l'Appenzeller, la Tête de Moine AOP, le Sbrinz AOP, le Vacherin Fribourgeois AOP, le Vacherin Mont d'Or AOP, l'Etivaz AOP, le Raclette suisse, le Raclette du Valais AOC, la Tomme Vaudoise, le Tilsiter autant d'appellations d'un riche terroir qui prennent ici le chemin de recettes gourmandes où ils partagent l'affiche avec une grande variété de produits. Voici donc une invitation à découvrir les Fromages de Suisse, prétextes à des explorations culinaires toujours plus savoureuses. Olivier Samson nous en fait ici la démonstration avec élégance et simplicité.
Titre Trop bon les fromages de suisse
EAN 9782737362125
ISBN 273736212X
Nom de la série
Auteur xxx
Editeur OUEST FRANCE
Format Grand format
Longueur 21.7 cm
Largeur 16.5 cm
Poids 0.293 kg
Date de parution 1 octobre 2014
Nombre de pages 66

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