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Réussir la patisserie à la maison

  • Série :
  • Éditeur : OUEST FRANCE
  • Présentation : Relié
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Une centaine de recettes pour réussir trois fondamentaux de la pâtisserie : les pâtes, les biscuits et les crèmes. Apprentissage facilité grâce à un pas à pas illustré pour chaque technique ainsi qu'une recette d'application.
Titre Réussir la patisserie à la maison
EAN 9782737365096
ISBN 2737365090
Nom de la série
Auteur Wesmael David
Editeur OUEST FRANCE
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.843 kg
Date de parution 28 novembre 2014
Nombre de pages 230

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