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Bières belges au menu

  • Éditeur : Racine Lannoo
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Habilité port gratuit**

24,95 €
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** Port gratuit à partir de 40€

Ben Vinken vous propose d'associer chaque bière à la fine cuisine de Jan Buytaert et Carlo Didden. Faites de chaque verre de bière une fête . Cette devise de Ben Vinken, sommelier de la bière résume en une phrase son idéal. Sous l'influence de Michaël Jackson, expert en bières et whiskies, Ben Vinken attire notre attention sur les caractéristiques gastronomiques des bières belges. Vous découvrirez le rituel de service de la bière à table ainsi que les règles à respecter pour permettre l'accord parfait entre mets & bières . Mais ce livre vous permettra également de partir à la recherche du repas idéal en harmonie avec l'une ou l'autre bière belge. Ces dernières sont classées par type de bières avec leur contexte de création et des notes de dégustation. Regardez, humez et goûtez chaque bière et préparez vous-même le plat correspondant. À votre santé !
Titre Bières belges au menu
EAN 9782873866273
ISBN 2873866275
Auteur Vinken Ben
Editeur Racine Lannoo
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.815 kg
Date de parution 9 novembre 2010
Nombre de pages 192
Photographe Luyten Joris

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