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Best of Pierre Hermé

  • Collection : Best of
  • Éditeur : Alain Ducasse édition
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Le meilleur de Pierre Hermé en 11 recettes. Un véritable cours de pâtisserie en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Titre Best of Pierre Hermé
EAN 9782841233502
ISBN 2841233509
Auteur Vincent Chae Rin, Hermé Pierre, Marsollier Mickaël, Moënne Loccoz Camille
Editeur Alain Ducasse édition
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 25.6 cm
Largeur 19.9 cm
Poids 0.666 kg
Date de parution 17 novembre 2011
Collection Best of
Nombre de pages 112
Photographe Dhellemmes Thomas