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Les métamorphoses du gras

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Des cuisses potelées de la Vénus de Boticelli à la dictature contemporaine de la minceur, la signification du gras n’a cessé d’évoluer. A l’origine symbole d’opulence, de santé, de puissance, l’embonpoint est aujourd’hui assimilé à une preuve de mollesse et d’inertie, et la société stigmatise ce qui apparaît comme l’échec inacceptable de la volonté. En retraçant la genèse d’une obsession contemporaine, Georges Vigarello élabore avec beaucoup de finesse une histoire des sensibilités à travers les âges. Derrière des portraits de gloutons hauts en couleur, l’inventaire des techniques d’amincissement ou l’autopsie des corps adipeux, il montre que la dictature de l’apparence est fort ancienne – et multiforme. Une oeuvre salutaire à l’heure où la question de l’obésité est devenue une question de santé publique et où des voix toujours plus nombreuses s’élèvent contre la maigreur érigée en idéal par l’industrie de la mode.
Titre Les métamorphoses du gras
EAN 9782757834435
ISBN 2757834435
Sous-titre Histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle
Auteur Vigarello Georges
Editeur Points
Format Petit format
Longueur 17.8 cm
Largeur 11 cm
Poids 0.222 kg
Collection Points histoire
Nombre de pages 362

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