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Tour du monde de la street food

  • Série :
  • Éditeur : PLACE VICTOIRES
  • Présentation : Cartonné
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Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier ! De très belles photos d'ambiance, présentant les stands dans les rues bondées, les bouis-bouis, accompagnent les splendides clichés des plats réalisés. Le Jian Bing en Chine, le Pad Thai, les Gyozas japonais, les Pooris en Inde, les Chicken Wings américains, les Fajitas mexicains, Empanadas d'Argentine, Hommous libanais, Bricks tunisiennes, le Pan Catalan, le Panzerotto italien, sans oublier les Fish & Chips ou la Socca... Toutes ces recettes et bien d'autres sont détaillées dans ce livre. Si certaines ont connu un succès international (pizzas, churros, accras, nems, Dim Sun...), d'autres, très populaires, sont moins connues dans nos contrées (arepas du Venezuela, Bhaji en Inde, Albondigas en Espagne, Souvlaki...); et méritent d'être découvertes!
Titre Tour du monde de la street food
EAN 9782809912166
ISBN 2809912166
Nom de la série
Auteur Turckheim Stéphanie De, Girard Lagorce Sylvie
Editeur PLACE VICTOIRES
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 29 cm
Largeur 22.1 cm
Poids 1.63 kg
Date de parution 14 novembre 2014
Nombre de pages 287