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Accords mets ET vins du Gault ET Millau

  • Série :
  • Éditeur : MANGO
  • Présentation : Cartonné
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Accorder les mets et les vins n'est pas une science, c'est une question de bon sens et de plaisir ! Les sommeliers des restaurants reconnus par Gault & Millau, grâce à leur savoir-faire et leurs connaissances, ont imposé au fil du temps de nouvelles façons d'apprécier ces accords. Grâce à cet ouvrage détaillant plus de 400 appellations de France et du monde et regroupant près de 150 recettes, accorder un vin à un plat ou un plat à un vin n'aura plus un secret pour vous !
Titre Accords mets ET vins du Gault ET Millau
EAN 9782317006661
ISBN 2317006664
Nom de la série
Auteur Toinard Philippe
Editeur MANGO
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 23 cm
Largeur 16.5 cm
Poids 0.935 kg
Date de parution 18 octobre 2013
Nombre de pages 336

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