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Cuisiner avec les herbes et les épices 40 recettes

  • Série :
  • Éditeur : MARIE-CLAIRE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Quelques brins d'herbes, une pincée d'épices et vos plats ne seront plus les mêmes ! Pleines de bienfaits pour la santé, les herbes et épices sont le secret d'une cuisine subtile et parfumée. Les 40 recettes de ce livre illustrent délicieusement les bonnes associations : poires farcies au roquefort, curcuma et safran, filet de bar à la moutarde, risotto d'orge perlé au cresson, mini-éclairs à la menthe, jus d'abricot sésame et romarin... vos papilles en redemanderont ! Réalisez aussi vos propres mélanges d'épices et sauces maison. En + : des infos pratiques sur chaque herbe et épice, des conseils pour les cultiver chez soi, des tableaux présentant les mariages entre ingrédients, herbes et épices.
Titre Cuisiner avec les herbes et les épices 40 recettes
EAN 9782848319537
ISBN 2848319537
Nom de la série
Auteur Sutter Marie, Criel Cerise
Editeur MARIE-CLAIRE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.1 kg
Nombre de pages 111