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Sushi et maki

  • Collection : Mes p'tits Toquades
  • Éditeur : Editions Générales First
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Simple, saine et raffinée, la tradition des sushis s'impose dans nos cuisines. En exclusivité, le chef de Sushi Shop nous livre ses secrets de maître sushi sur la préparation et la découpe du poisson, la cuisson du riz, et nous confie ses recettes tes plus réussies de sushis, makis, temakis, spring rolls et California rolls.
Titre Sushi et maki
EAN 9782754035743
ISBN 2754035746
Auteur Sushishop , Renault Emmanuel
Editeur Editions Générales First
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 12.4 cm
Largeur 12.3 cm
Poids 0.12 kg
Date de parution 6 janvier 2016
Collection Mes p'tits Toquades
Nombre de pages 60
Photographe Czerw Guillaume