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Gâteaux waouh!

  • Série :
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Présentation : Cartonné
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50 recettes de pâtisseries étonnantes (par le goût et la forme) illustrées sur 2 doubles pages pour épater votre entourage. Mes plus beaux gâteaux Cake zébré au chocolat Gâteau aux roses, aux pêches et fleur d'oranger Red velvet aux framboises et pralines roses Mes superbes tartes Tarte au citron et ses bâtonnets de meringue Tarte en fleurs aux pommes & tonka Exceptionnellement choux Petits choux façon pomme d'amour Eclairs pas comme les autres aux agrumes Pièce montée de choux aux fruits rouges Desserts à l'assiette Millefeuille pistache/framboise à la renverse Angel cake à la mangue & fruits de la Passion Ma tropézienne façon couronne L'ouvrage est préfacé par Christelle Brua, chef pâtissier du Pré Catelan (3 étoiles Michelin), et élue également chef pâtissier de l'année 2014 par le Gault & Millau.
Titre Gâteaux waouh!
EAN 9782035923844
ISBN 2035923840
Nom de la série
Auteur Strouk Noémie
Editeur LAROUSSE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 28.7 cm
Largeur 23.5 cm
Poids 1.864 kg
Date de parution 8 octobre 2015
Nombre de pages 285
Photographe Amar-Constantini Delphine

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