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Desserts aux légumes

  • Série :
  • Collection : SAVEURS ET BIEN ETRE
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ? Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons et quoi de plus sain que d'intégrer des légumes dans nos desserts ? Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la betterave. Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et courgette. Desserts lactés : crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat. Glaces, sorbets & smoothies : glace à la rhubarbe, smoothie maïs-coco. Petits gâteaux : madeleines pistaches-petits pois, barres de céréales à la patate douce et quinoa soufflé. Muffins & brownies : muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan, brownies au chocolat et haricots rouges. Desserts d'ailleurs : scones potiron et raisins, parmigiana dolce.
Titre Desserts aux légumes
EAN 9782035906854
ISBN 2035906854
Nom de la série
Auteur Strouk Noémie, Solsona Florence
Editeur LAROUSSE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 23.5 cm
Largeur 17.2 cm
Poids 0.31 kg
Date de parution 30 janvier 2016
Collection SAVEURS ET BIEN ETRE
Nombre de pages 96

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