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Moelleux et coeurs coulants

  • Série :
  • Collection : LES PETITS PLATS
  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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34 recettes de délicieux fondants à réaliser à la maison. Inventé par Michel Bras, popularisé dans tous les restaurants à la mode, disponible au rayon frais des supermarchés ; l’indétrônable fondant ; appelé aussi «mi-cuit « ou bien même « coulant « fait son apparition dans la collection Petits Plats ! La technique des pros expliquée pas à pas. Plusieurs astuces malines pour faire « comme un chef « au plus simple. Des versions express à réaliser en 10 minutes pour un effet garanti !
Titre Moelleux et coeurs coulants
EAN 9782501115179
ISBN 250111517X
Nom de la série
Auteur Simon Paul
Editeur MARABOUT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 21.5 cm
Largeur 21 cm
Poids 0.452 kg
Date de parution 1 avril 2016
Collection LES PETITS PLATS
Nombre de pages 70

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