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Espumas et chantilly

  • Collection : Les petits plats
  • Éditeur : Marabout
  • Présentation : Broché
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Voici enfin une trentaine de recettes simples et gourmandes à réaliser avec le nouvel ustensile incontournable : le siphon ! Epatez vos convives, en un tour de main : grâce à ce livre, espumas et chantillys n'auront plus de secrets pour vous. De l'entrée au dessert, sans oublier les cocktails et digestifs, n'hésitez plus et lancez-vous dans cette nouvelle cuisine tendance...
Titre Espumas et chantilly
EAN 9782501055833
ISBN 2501055834
Sous-titre Recettes au siphon : Verrines, cocktails, desserts...
Auteur Simon Paul
Editeur Marabout
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.36 kg
Date de parution 21 novembre 2007
Collection Les petits plats
Nombre de pages 62
Photographe Stone Iris,

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