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500 recettes d'Italie

  • Éditeur : Editions de la Martinière
  • Présentation : Broché
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La cuisine italienne a largement envahie nos tables ces dernières années : pâtes fraiches, mozzarella, et autres tiramisu n'ont plus de secret pour la cuisinière française. 500 recettes Italie vous propose d'aller un peu plus loin et d'agrémenter vos petits dîners entre amis, ou repas de famille au quotidien, de recettes délicieuses et chaleureuses aux saveurs authentiques de l'Italie. Des plats parfumés aux recettes plus audacieuses : minestrone, antipasti, sauces au pesto, parmigianna, panna cotta et tant de délicieux desserts... Toutes les recettes sont accompagnées de variantes et astuces. Et comme toujours : des conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et réussir pâtes fraîches, gnocchis, pizzas et autres préparations de base.
Titre 500 recettes d'Italie
EAN 9782732443553
ISBN 2732443554
Auteur Sforza Valentina
Editeur Editions de la Martinière
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 15.6 cm
Largeur 15.7 cm
Poids 0.576 kg
Date de parution 14 janvier 2016
Langue originale Non
Nom du traducteur Verbèke Ludivine
Nombre de pages 288

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