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Pommes de terre

  • Collection : Mes meilleures recettes
  • Éditeur : Sélection du Reader's Digest
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Nourrissante et riche en nutriments, la pomme de terre a conquis toutes les cuisines, s'adaptant à tous les goûts, à toutes les modes culinaires. Mises en bouche, soupes, salades, plats complets ou accompagnements, découvrez dans ce livre plus de 250 recettes à base de pommes de terre. Une cuisine gourmande, raffinée mais facile à préparer qui allie les grands classiques, gratin savoyard, tortilla, salade parmentière, rösti au bacon, hachis parmentier... et les saveurs plus originales chips bicolores sauce aigre-douce, velouté de pommes de terre aux crevettes aillées, pommes de terre tapées aux graines de fenouil...
Titre Pommes de terre
EAN 9782709824163
ISBN 2709824164
Sous-titre 250 recettes irrésistibles
Auteur Sélection du Reader's Digest
Editeur Sélection du Reader's Digest
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 27.8 cm
Largeur 21.6 cm
Poids 1.127 kg
Date de parution 6 septembre 2012
Nom du traducteur Leclerc Yann, Zimmer Françoise
Collection Mes meilleures recettes
Nombre de pages 279

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