Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Cuisiner cru avec le régime Seignalet

  • Série :
  • Éditeur : PRAT
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 3 à 5 jours ouvrables

Habilité port gratuit**

19,95 €
19,95 €

** Port gratuit à partir de 100€

L'intérêt premier dans l'alimentation crue ou vivante est que les aliments non cuits conservent toutes leurs propriétés nutritionnelles. En effet, la cuisson à une température supérieure à 42°C détruit une grande partie des enzymes, minéraux et oligo-éléments que notre corps puise dans les aliments pour se nourrir et fonctionner au mieux. Et manger cru selon les principes du régime Seignalet, ce n'est pas manger triste ! Ce livre vous le prouve, grâce à ses 70 recettes faciles, variées et appétissantes : du carpaccio de fenouil et truite fumée à la mousse choco-mangue, en passant par le gaspacho de betterave à la pomme ou le tartare de saumon aux agrumes. Vous trouverez également des conseils et des astuces pour pratiquer l'alimentation crue : Pourquoi manger cru ? Comment manger cru et équilibré ? Quelles précautions prendre en terme de conservation ? Comment apporter plus de goût et de croquant ? Quelles techniques de préparation ? Quel est le matériel adapté ?...
Titre Cuisiner cru avec le régime Seignalet
EAN 9782810417353
ISBN 2810417350
Nom de la série
Sous-titre Sans gluten, sans lait
Auteur Seignalet Anne, Cervoni Frédérique
Editeur PRAT
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 23.5 cm
Largeur 20 cm
Poids 0.1 kg
Nombre de pages 207

Du même auteur