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Conserver les fruits et les légumes

  • Série :
  • Éditeur : ULMER
  • Présentation : Broché
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En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toute l'année. Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillées grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.
Titre Conserver les fruits et les légumes
EAN 9782841387281
ISBN 2841387288
Nom de la série
Auteur Schmitt Franck
Editeur ULMER
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 17.1 cm
Poids 0.714 kg
Date de parution 26 mars 2016
Nombre de pages 191

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