Spécial pommes de terre
Schmidt Sarah - Caron Aline
LAROUSSE
Qui n'aime pas les pommes de terre? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité! Un livre de 60 pages comprenant:
? Des recettes pour tous les jours: Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...
? Des recettes conviviales: Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...
? Des recettes sophistiquées: Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
? Des recettes pour tous les jours: Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...
? Des recettes conviviales: Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...
? Des recettes sophistiquées: Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
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EAN
9782035874832
Caractéristiques
EAN | 9782035874832 |
---|---|
Titre | Spécial pommes de terre |
Auteur | Schmidt Sarah - Caron Aline |
Editeur | LAROUSSE |
Largeur | 183mm |
Poids | 380gr |
Date de parution | 04/04/2012 |
Nombre de pages | 62 |
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