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Raisins

  • Collection : Terra Curiosa
  • Éditeur : Editions Plume de carotte
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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De l'origine de la vigne à sa diversification, des cépages à la notion de terroir, de la taille aux maladies, en passant par le greffage ou par les histoires du raisin de table et de la vigne dans le paysage, voici le tour complet des histoires communes entre les hommes et les raisins. Découvrez, grâce à un catalogue de photographies de cépages, à taille réelle, la diversité de ces fruits d'exception et leur nom qui font rêver : Chasselas doré, Clairette du Midi, Lambrusco, Merlot rouge, OEil de dragon, Sultanine... Cet ouvrage, riche et précieux, accompagné d'un livret de recettes et d'une belle reproduction de vieille gravure, vous plongera dans l'étonnant univers des raisins... Ce titre est le troisième de la collection Terra curiosa. Il a été précédé par Tomates (sorti en mars) et Plantes à bonbons (sorti en mai) et sera suivi de Plantes à teinter (sorti octobre).
Titre Raisins
EAN 9782915810721
ISBN 2915810722
Auteur Schall Serge
Editeur Editions Plume de carotte
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24.8 cm
Largeur 17 cm
Poids 0.628 kg
Date de parution 8 septembre 2011
Collection Terra Curiosa
Nombre de pages 150

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