Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Dictionnaire Hachette des vins de France

  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Habilité port gratuit**

28,05 €
28,05 €

** Port gratuit à partir de 40€

Exhaustif : L'univers du vin en France est saisissant de diversité. Certains noms sont familiers : bordeaux, bourgogne, champagne ou encore côtes-du-rhône ou sancerre. Mais qu'évoquent les noms palette, château-chalon, bouzeron, marcillac ? Vins de prestige, vins de terroir... Vins d'ancienne notoriété, appellations les plus récentes... Voici un état des lieux complet et richement illustré des vins de France. Encyclopédique : Vous trouverez toutes les appellations d'origine contrôlée méthodiquement présentées : région, couleurs des vins, superficie, volume de production, cépages et nature des sols, description du vin et classements. Pour aller plus loin, un mini-atlas des vignobles, un glossaire du vin et des cépages, un panorama des terroirs de France ainsi que des conseils pour lire l'étiquette. Savoureux : Apprenez à identifier les caractères de chaque appellation, selon les trois étapes de la dégustation professionnelle : l'oeil, le nez, la bouche. Pour chaque appellation sont indiqués le potentiel de garde, les mets en accord et la température de service.
Titre Dictionnaire Hachette des vins de France
EAN 9782012382688
ISBN 201238268X
Auteur Saunier-Talec Catherine, Collectif
Editeur Hachette Pratique
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 14 cm
Poids 1.125 kg
Nombre de pages 480

Du même auteur