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L'hygiène alimentaire

  • Collection : Rep
  • Éditeur : NATHAN
  • Présentation : Relié
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Cet ouvrage propose un tour d'horizon de l'hygiène alimentaire. Des fiches synthétiques richement illustrées renseignent aussi bien sur les bases du r fonctionnement de notre corps (digestion, aliments, nutrition, santé) que sur les aspects technologiques de l'alimentation. Elles donnent les clés d'une alimentation équilibrée. Les mises à jour indispensables sont apportées sur des sujets d'actualité : l'obésité chez les enfants, le bio, les OGM...
Titre L'hygiène alimentaire
EAN 9782091628226
ISBN 2091628220
Auteur Rullier Bénédicte
Editeur NATHAN
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 21.2 cm
Largeur 15.2 cm
Poids 0.247 kg
Collection Rep
Nombre de pages 160

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