Le Babette book. Ces produits exotiques, j'en fais quoi ?
Rozières Babette de
ALBIN MICHEL
A travers 180 recettes succulentes et simples, Babette de Rozières, figure emblématique de la cuisine à la télévision, vous dévoile tous les secrets et les richesses des produits exotiques. Redécouvrez 40 fruits et légumes venus d'ailleurs - ananas, banane, citron vert, chou chinois, combawa, physalis, gombo... - et la façon de les choisir, de les préparer et de les accommoder. Parce que la cuisine d'aujourd'hui, plurielle, métissée et généreuse, ne saurait se passer d'une touche d'exotisme.
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EAN
9782226187758
Caractéristiques
EAN | 9782226187758 |
---|---|
Titre | Le Babette book. Ces produits exotiques, j'en fais quoi ? |
Auteur | Rozières Babette de |
Editeur | ALBIN MICHEL |
Poids | 1416gr |
Date de parution | 04/11/2009 |
Nombre de pages | 365 |
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