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Rainbow Cakes

  • Série :
  • Collection : TENDANCES GOURMANDES
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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Pour profiter pleinement de la tendance des Rainbow cakes, voici 30 recettes toutes plus bluffantes les unes que les autres ! Structurez vos gâteaux en superposant des couches de différentes couleurs et surprenez vos invités au moment de la découpe : un arc-en-ciel constitué de génoise apparaît, l'effet est garanti !Des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème. Des conseils pour réussir le glaçage et surprendre au moment de la découpe. Des variantes : le principe du rainbow cake peut être décliné sur différents types de recettes. Découvrez comment réaliser des biscuits et de glaces sur le même principe. Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
Titre Rainbow Cakes
EAN 9782035904287
ISBN 2035904286
Nom de la série
Auteur Royer Aude
Editeur LAROUSSE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 19.6 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 0.296 kg
Collection TENDANCES GOURMANDES
Nombre de pages 72
Photographe Chivoret Pierre

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