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L'Escargot en Champagne

  • Éditeur : COQ A L ANE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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D'où remonte l'apparition de l'escargot dans la restauration ? Et quelle différence entre le gros-gris, escargot élevé en Champagne, et d'autres espèces ? Apprenez à mieux connaître ce gastéropode et les diverses manières de le déguster.
Titre L'Escargot en Champagne
EAN 9782912036452
ISBN 2912036458
Auteur Rota Sandra
Editeur COQ A L ANE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.1 kg
Nombre de pages 39