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Plats farcis Les 60 meilleurs du monde

  • Éditeur : CARDINAL CA
  • Présentation : Relié
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Qu'est-ce qu'une bonne recette farcie ? Trop souvent, on associe les recettes farcies à des compositions dépassées, molles et brunes, sans goût ni tenue. Mais une vraie bonne recette farcie peut être, et doit être, beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleures recettes farcies du monde, la vraie bonne recette farcie reprend ses lettres de noblesse et se révèle pour ce qu'elle est vraiment : une technique ancestrale, un agencement de goût francs et de textures délicates, un plat réconfortant venu de nos grands-mères et réactualisé avec des ingrédients de première qualité, à coup sûr une façon gagnante d'impressionner les convives.
Titre Plats farcis Les 60 meilleurs du monde
EAN 9782920943575
ISBN 2920943571
Auteur Ross Trempe Antoine
Editeur CARDINAL CA
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 27.7 cm
Largeur 23.2 cm
Poids 0.766 kg
Nombre de pages 191
Photographe Sicotte Antoine

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